Eid-al-Adha 2017: 3 utsøkte desserter for å behandle dine nærmeste under festivalen

Som en del av Eid al-Adha-feiringen serveres søte godbiter som 'kheer' sammen med måltidet. Men hvis du vil eksperimentere med det siste kurset, her er noen herlige ideer som vil gi fest til festene. Ta ledetråder fra disse tre oppskriftene.

Eid Mubarak! Prøv disse søte godbitene som er perfekte til hver feiring.

Festivaler er en tid for samvær, og de er ikke komplette uten et spesielt måltid og dessert. Med Eid-al-Adha som faller 1. september, venter muslimer på den tiende dagen i Dhu al-Hijjah (i henhold til den islamske kalenderen). Også kjent som offerfestivalen, hedrer det offeret til Ibrahim, som overga sønnen Ismaeel som en handling for å følge Guds befaling. I år starter festlighetene 1. september og varer til sen kveld 2. september.

Muslimer rundt om i verden begynner feiringen med morgenbønn, bytter gaver med familie og venner og kløfter på en overdådig 'offerfest'. Som en del av feiringen serveres søte godbiter som 'kheer' sammen med måltidet. Men hvis du vil eksperimentere med det siste kurset, her er noen herlige ideer som vil gi fest til festene. Ta ledetråder fra disse tre oppskriftene fra Del Monte.

Brunt sukker Rispudding med svisker

Total tid - 1 time 20 minutter
Serverer-3-4

Ingredienser:

Til sviskekompotten
1 pakke - Pitted svisker
125 ml - Appelsinjuice
20g - Brunt sukker

Til rispudding
500 ml - melk
40 g - hvit ris
60g - Brunt sukker
1 ts - Naturlig vaniljeekstrakt

Metode:

* Legg svisker med alle de andre ingrediensene i en liten kjele og kok opp.

* Stek på svak varme i 10 minutter, eller til svisker er veldig myke og væsken har redusert litt.

* Fjern fra varme og avkjøl ved romtemperatur, dekk til og sett til side.

* Tilsett i mellomtiden melk, hvit ris og sukker i en kjele.

* Tilsett vaniljeekstraktet og la det småkoke under omrøring av og til.

* Reduser varmen og stek i ca 1 time, 10 minutter eller til blandingen er tykk og kremet, rør av og til for å unngå at den setter seg fast i pannen og brenner.

* Del denne risen i to boller (risen tykner når den avkjøles).

* Til servering, tilsett sviske -kompott over rispudding.

Tranebærnøtt sprø

Ingredienser:
50g - Tørket tyttebær
100 g - Blandede nøtter (valnøtter, mandler, pistasjenøtter)
150 g - granulert sukker
30g - Smør
1-1/2 ss-Vann

Metode:

* Hakk nøttene og bland med tørkede tyttebær. Reservere.

* Smør en stekeplate (eller thaali) lett og hold den klar.

* Ha sukker, smør og vann i en tung bunnpanne. La småkoke på svak varme til sukkeret begynner å smelte.

* Rør kontinuerlig i ca 10 minutter, så begynner sukkeret å bli lysebrunt og vil ha smeltet helt. Når den blir middels brun, slipper du en liten prikk i en bolle med kaldt vann

* Test for å se at den blir skarp umiddelbart.

* Rør nå raskt inn en klype natron, og vend inn all tørr frukt og tyttebær.

* Bland kraftig til belegningen, og vend den deretter umiddelbart ut på smurt brett, flat ut raskt med en flat metallspatel, skje eller smørkniv. Vær forsiktig, da blandingen blir veldig varm, men begynner å stivne raskt.

* La den avkjøle, og del den deretter i biter.

Merk: Hvis du liker jevne biter, merker du sprøheten med en smørkniv eller pizzakutter mens den fortsatt er varm. Bryt opp når det er kult.

No-Bake Cranberry Chocolate Peanut Butter Barer

Ingredienser:

1-1/2 kopper-Melkesjokoladeflis
1 kopp - Grovt peanøttsmør
1/2 kopp - honning
2 kopper - Ris sprø godbiter
1 kopp - tørket tyttebær

Metode:

* Bekled en 8x 8 kvadratisk stekepanne med pergament og ha til side.

* Legg sjokoladeflis, peanøttsmør og honning i en stor mikseskål i glass.

* Mikrobølgeovn i to minutter med full effekt. Fjern fra mikrobølgeovnen og rør til sjokoladen er helt smeltet og alt er godt kombinert.

hvor mange arter palmer

* Rør inn tyttebærene forsiktig. Tilsett riskrispies, en kopp om gangen og bland til det er godt kombinert.

* Skje blandingen i den tilberedte bakeformen og jevn toppen med en slikkepott. Sett i kjøleskap til det er fast, minst to til fire timer.

* Løft opp på et skjærebrett ved å bruke de overhengende bitene av pergamentet. Skjær i skiver med en skarp kniv og oppbevar avkjølt i kjøleskapet i opptil to uker.

Så hvilken dessert vil du lage til dine nærmeste?