Å inkludere mandler i ditt daglige kosthold kan bidra til å redusere magefett, en veletablert risikofaktor for hjertesykdom, sier en studie. (Kilde: Thinkstock Images) Å inkludere mandler i ditt daglige kosthold kan bidra til å redusere magefett, en veletablert risikofaktor for hjertesykdom, sier en studie.
En daglig matbit på 42 gram mandler i stedet for en karbohydrater med mye karbohydrater, spist som en del av et generelt sunt kosthold, forbedret en rekke risikofaktorer for hjertesykdom hos deltakerne i studien.
Vår forskning fant at erstatning av mandler for en mat med høy karbohydrat forbedret mange risikofaktorer for hjertehelsen, inkludert det nye funnet at å spise mandler reduserte magefett, sa hovedforsker ved studien Claire Berryman fra Pennsylvania State University.
Å velge mandler som mellommåltid kan være en enkel måte å bekjempe starten på metabolske og kardiovaskulære sykdommer, sa Berryman.
Den tolv ukers randomiserte, kontrollerte kliniske studien ble utført på 52 overvektige, middelaldrende voksne som hadde høy total og LDL (lav tetthet lipoprotein) eller dårlig kolesterol, men ellers var friske.
Deltakerne spiste kolesterolsenkende dietter som var identiske bortsett fra at den ene gruppen fikk en daglig matbit på 42 gram hele naturlige mandler, mens den andre gruppen fikk en bananmuffin som ga samme antall kalorier.
Deltakerne fikk alle måltider og snacks i mengder basert på deres kaloribehov for å opprettholde kroppsvekten, og fulgte hver diett i seks uker.
Resultatene viste dietten som inneholdt mandelsnacks, sammenlignet med muffinsnacks, redusert magefett, totalt kolesterol, LDL-kolesterol ikke-HDL-kolesterol og andre blodfett. I tillegg reduserte dietten med muffinsnacks HDL (godt) kolesterol mer enn mandeldiet.
Studien dukket opp i Journal of the American Heart Association.