Diettdagbok: Din favoritt guacamole -dukkert har mange helsemessige fordeler

Den gjennomsnittlige porsjonen av en avokado gir en næringsrik og fotokjemisk (sykdomsbekjempende) tett mat bestående av fiber, magnesium, vitamin A, vitamin B-kompleks, vitamin C, vitamin E, vitamin K, lutein, zeaxantin og fytosteroler.

En gang sett med mistanke på grunn av det høye fettinnholdet, har Avocado nå funnet et sted på den sunne spisers tallerken. (Getty Image)

Avokado, en grønn frukt hjemmehørende i Mellom- og Sør -Amerika, har reist vidt og bredt. Populariteten har vokst over hele verden. En gang sett med mistanke på grunn av det høye fettinnholdet, har Avocado nå funnet et sted på den sunne spisers tallerken. Å bytte egg og toast med avokado på toast er ikke uvanlig. Mens den dyre og eksotiske frukten er mest elsket som guacamole, brukes det myke smørkjøttet også i salater, sushi og smoothies.

Den gjennomsnittlige porsjonen av en avokado gir en næringsrik og fotokjemisk (sykdomsbekjempende) tett mat bestående av fiber, magnesium, vitamin A, vitamin B-kompleks, vitamin C, vitamin E, vitamin K, lutein, zeaxantin og fytosteroler. Disse kaloriene av høy kvalitet gir ikke bare næringsstoffer, men hjelper også med bedre absorpsjon av næringsstoffer. Nyere forskning har vist at avokado, i tillegg til å være deilig, også gir kraftige helsemessige fordeler.

små hvite blomster med gule sentre

Avokado inneholder mye fett som er enumettede fettsyrer (MUFA), lik det som finnes i olivenolje. Avokado inneholder nesten 5-20 prosent fett, hvorav omtrent 70 prosent er MUFA.

MUFA er sunt fett, som hjelper til med å redusere dårlig kolesterol (LDL) og øke godt kolesterol (HDL). Det enumettede fettet, oljesyre, som finnes i avokado, spiller en viktig rolle i å senke kolesterolet. Tilstedeværelsen av løselig fiber i avokado hjelper også til å senke kolesterolet.

Foreløpige kliniske studier har også rapportert at avokadoforbruk hjelper til med å støtte kardiovaskulær helse, vektkontroll og aldring. Noen vitenskapelige studier har også vist at alfa -linolsyre - (et spesielt antiinflammatorisk fett) karotenoider og vitamin E som finnes i avokadoekstrakt, hjelper til med å hemme prostata cellevekst.

Beta - sitosterol, et fytosterol som finnes i avokado, er også kjent for å spille en viktig rolle i forebygging av kreftcellevekst. En studie publisert i 2013 uttalte at avokadoforbruk er forbundet med bedre næringsinntak av bedre kvalitet og lavere risiko for metabolsk syndrom hos voksne.

En nylig studie i 2016 fremhevet avokados rolle i mors dietter, spesielt i løpet av en forestillingsperiode, graviditet og amming. Det er ingen overraskelse at å spise avokado kan ha en beskyttende effekt på hud og hårhelse.
Selv om du prøver å gå ned i vekt eller telle kalorier, kan denne fettrike frukten nytes som en smørbrun smørbrødsmør, i terninger i salaten din eller som din favoritt guacamole-dukkert. Det vil ikke bare holde deg mett og hjelpe deg med å slippe kiloene, men kan også gjøre huden myk og strålende.

Artikkelen ovenfor er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Søk alltid veiledning fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell for spørsmål du måtte ha angående din helse eller en medisinsk tilstand.

edderkopp med hvite og svarte ben