Populære Innlegg
Diettdagbok: Den vedvarende sløvheten etter lunsj
Som navnet antyder refererer 'postprandial' til måltidet og 'søvnighet' til det sterke søvnlysten.
Selv om søvnighet kanskje ikke er begrenset til midten av dagen, rapporterer studier at det hovedsakelig skjer etter lunsj. (Kilde: Thinkstock Images) Sitter du ved skrivebordet på jobben og sliter med å konsentrere deg etter lunsj? Du er ikke alene; det skjer for de beste av oss. Velkommen til 'matkoma', den vanlige søvnige, sløv følelsen etter et måltid som også kalles 'karbo koma' eller 'postprandial søvnighet'.
Som navnet antyder refererer 'postprandial' til måltidet og 'søvnighet' til det sterke søvnlysten. Det kan ledsages av ekstrem fylde, oppblåsthet, mental tåke, konsentrasjonsvansker og redusert oppmerksomhet.
Selv om denne søvnigheten kanskje ikke er begrenset til midten av dagen, rapporterer studier at den hovedsakelig forekommer etter lunsj. En studie i Journal of Applied Physiology, publisert i 1998, rapporterte at omfanget av postprandial søvnighet var i sitt omfang etter måltider spist mellom 11 og 14.
Hva forårsaker matkoma? Mat skal ikke få oss til å føle oss trøtte; faktisk burde det være motsatt, det vil si at vi skal føle oss energiske. Økt søvnighet antas å være forårsaket av hormonelle og neurokjemiske endringer knyttet til både mengde og type mat. Nøkkelen er åpenbart i hvor mye vi spiser og hva vi spiser.
Noen matvarer forbedrer energinivået, mens andre kan hindre det. Overspising resulterer i tåkete følelse og treghet. Matkoma utløses ofte av store måltider og høye karbohydrater og fettrike måltider. Jo større måltid, jo lettere er det å gli inn i et matkoma.
Mat med høy karbohydrat og høy glykemisk indeks som ris, brød, kaker, kaker, søtsaker, desserter, fruktjuicer kan forårsake svingninger i blodsukkernivået. Høy glykemisk mat brytes raskt ned til glukose, den enkleste formen for sukker i kroppen vår, noe som forårsaker en økning i blodsukkernivået. Dette etterfølges av en økning i insulinnivået (hormonet som utskilles av bukspyttkjertelen) for å senke blodsukkernivået så raskt. Den raske økningen i insulin får også hjernen til å produsere en nevrotransmitter som serotonin og melatonin som gjør at vi føler oss døsige og søvnige.
Matkoma kan også komme uavhengig av måltidets sammensetning, hvis den er stor. Responsen på et større volum i fordøyelseskanalen utløser en reaksjon på nervesystemet for å indusere søvnighet. Søvnighet på grunn av 'matkoma' bør ikke forveksles med søvnighet på dagtid som sett i 'søvnapné'.
Bekjemp tåken
# Spis små hyppige måltider for en jevn strøm av energi og forbedring av blodsukkermetabolismen. Øv porsjonskontroll og unngå å spise store måltider.
# Velg riktig type karbohydrater, protein og godt fett i riktige proporsjoner. Godt fett, protein og fiber er viktig ettersom de forsinker tømmingen av magen i tarmen, hvor absorpsjon av næringsstoffer finner sted. Disse vil bidra til å redusere og bremse insulinresponsen og holde deg våken og aktiv. Foretrekk fullkorn og blandet korn og begrens inntaket av sukker, søtsaker, bakeri, kjeks og søtet drikke.
# Kombiner matvarer med lav glykemisk indeks og mat med høy glykemisk indeks. Eksempel: Kombiner pulser med frokostblandinger.
# Sikt på å fylle det meste av den halve tallerkenen med grønnsaker. Sørg for at 50% av grønnsakene du spiser er rå (salat).
# Ta en kort spasertur eller spasertur etter måltidet for å forbedre insulinresponsen på måltidet.