Populære Innlegg
Diettdagbok: Vær oppmerksom på midjen din, ikke kast bort
Å spise mer enn det du vil bare bli ferdig kan føre til ekstra kilo med en enorm pris.
Behovet for å fullføre alt som er på tallerkenen kommer fra pre-scriptet oppførsel, forankret i vår barndom. Føl deg skyldig i å kaste bort den småtappen på tallerkenen din, tenk om igjen! Å spise mer enn det du vil bare bli ferdig kan føre til ekstra kilo med en enorm pris. Behovet for å fullføre alt som er på tallerkenen kommer fra pre-scriptet oppførsel, forankret i vår barndom. Jeg synes det er en så vanlig vane og hindring for vektkontroll.
Prisen vi betaler er enorm, både individuelt og som fellesskap.
Personer med fedme har dobbel risiko for hjertesykdom og hjerneslag og mer enn tredobler risikoen for diabetes. En vektøkning på 5-10 kg øker en persons risiko for å utvikle type 2 diabetes til det dobbelte av personer som ikke har gått opp i vekt. Utbredelsen av degenerativ leddgikt, nyre- og galleblærestein, gikt, åreknuter, kronisk betennelse, redusert søvn og søvnapné øker proporsjonalt med graden av overvekt. Fedme øker risikoen for noen typer kreft -endometrial, tykktarm, galleblære, prostata og postmenopausal brystkreft. Forskning tyder på at å gå opp til 2 kg i en alder av 50 år eller senere kan øke risikoen for brystkreft med 30 prosent. Overvekt og fedme øker risikoen for tidlig pubertet, polycystiske eggstokker, uregelmessige menstruasjonssykluser, infertilitet og komplikasjoner under graviditet som svangerskapsdiabetes og fortsatt fødte, lave nivåer av testosteron og brystutvikling hos gutter. Det øker også risikoen for fødselsskader og store babyer.
Den økonomiske belastningen for fedme for et individ og en nasjon kan neppe overdrives. Sykdommer knyttet til fedme fører til tap av produktivitet og belastning på helsevesenet. Mistet produktivitet på grunn av diettrelaterte sykdommer kan være enorm. Forskning i USA indikerer at medisinske regninger på grunn av dårlig helse på grunn av fedme utgjorde 51,6 milliarder dollar og førte til tap av produktivitet på 3,9 milliarder dollar.
Økologisk betyr dobbel størrelse det dobbelte av karbonavtrykket! Estimater antyder at en overvektig person bidrar med tonn mer CO2 enn en gjennomsnittlig person i et år. Med andre ord ville en slank befolkning på en milliard slippe ut 1000 millioner tonn mindre CO2 sammenlignet med en superstor. Overvektige spiser mer, bruker mer mat og unngår mer sannsynlig at offentlig transport gjør det dobbelt dårlig for miljøet. Matproduksjon er også en viktig kilde til klimagasser.
Så ikke bekymre deg for å legge igjen en bit på tallerkenen din når den er behagelig full og enda bedre serverer deg selv så mye du kan fullføre.