Kostholdsdagbok: Matintoleranse og skjoldbruskkjertelforstyrrelser direkte proporsjonale

En relativt nyere sammenheng er sett mellom autoimmune skjoldbrusksykdommer (både Hashimotos og Graves) og matintoleranse.

Antallet personer oppdaget med skjoldbruskkjertelforstyrrelser er på vei oppover. Dette kan selvfølgelig være et resultat av økt testing og anerkjennelse av tilstanden, men det ser absolutt ut til å være mer til det.



For det meste autoimmun i naturen med underliggende genetisk disposisjon, skjoldbruskkjertelforstyrrelser kan ha noe å gjøre med måten vi spiser og lever på. Noen av de vanlige årsakene kan være tungmetalleksponering, dårlig tarmhelse, kronisk stress og matintoleranse.



Mat som tradisjonelt er involvert i å påvirke skjoldbruskkjertelens funksjon, også kalt goitrogener, inkluderer soya, kålrot, kål, blomkål, brokkoli, rosenkål rutabaga (svensk kålrot), grønnkål (form av kål) og kålrabi (tysk kålrot eller knol ko)



stort tre med hvite blomster

hl). Goitrogener er kjent for å undertrykke funksjonen til skjoldbruskkjertelen ved å forstyrre jodopptaket, som som et resultat kan forårsake en forstørrelse av skjoldbruskkjertelen, kjent som struma. Med andre ord, goitrogener hemmer syntesen av skjoldbruskhormon. Imidlertid blir den goitrogene effekten av disse matvarene ødelagt ved matlaging. Effekten deres er også relevant hvis goitrogen mat tas i store mengder som stiftmat.

hibiskusrose av sharon-varianter

Flere studier gjort på goitrogen mat har vist ubetydelige effekter på metabolismen. En fersk studie (2010) rapporterte imidlertid at katekiner (flavonoider) i grønn teekstrakter var goitrogene og hadde en anti-skjoldbruskkjerteleffekt når de ble inntatt i høye doser. Kostholdskilder til jod inkluderer sjøvann, jodisert salt, tang og skalldyr. Morsmelk inneholder jod for å dekke spedbarns behov, og ammende kvinner trenger ekstra jodid i kostholdet.



En relativt nyere sammenheng er sett mellom autoimmune skjoldbrusksykdommer (både Hashimotos og Graves) og matintoleranse. Dette skjer når kroppen reagerer negativt på visse matvarer, som da kan forårsake en unormal immunrespons. Denne responsen kan føre til en kaskade av hendelser, inkludert betennelse, vanskeligheter med å absorbere næringsstoffer, tretthet, humørsvingninger, hormonell ubalanse og til og med autoimmune lidelser. Matintoleranse kan forstyrre skjoldbruskkjertelfunksjonen og er ofte relatert til autoimmune skjoldbrusklidelser. Flere vitenskapelige studier bekrefter en økt forekomst av autoimmune skjoldbrusksykdommer i cøliakipopulasjonen.



En fersk vitenskapelig studie publisert i Journal of Paediatrics i 2009, utført på rundt 325 barn, rapporterte at autoimmun tyreoiditt var sterkt assosiert med cøliaki. Det foreslås at personer med autoimmune skjoldbruskkjertelforstyrrelser screenes for glutenintoleranse og de med glutenintoleranse skal screenes for autoimmune skjoldbruskkjertelforstyrrelser. Gluten er et protein i hvete, bygg, rug og havre.

En studie publisert i 2001 i American Journal of Gastroenterology rapporterte at å følge en glutenfri diett bidro til forbedring og utvinning av autoimmun skjoldbruskkjertelsykdom i noen tilfeller.



type sukkulenter med bilder

Å minimere eksponeringen for tungmetaller, ta vare på fordøyelsen og håndtere stress gjennom yoga og meditasjon kan alle være nyttige for å håndtere skjoldbruskkjertelhelsen. Et ord til forsiktighet - behandling eller kosthold bør ikke endres uten konsultasjon med legen din.



Forfatter er en klinisk ernæringsfysiolog og grunnlegger av http://www.theweightmonitor.com og Whole Foods India

Artikkelen ovenfor er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Søk alltid veiledning fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell for spørsmål du måtte ha angående din helse eller en medisinsk tilstand.