Sliter du med å kaste flabben? Her er et råd - kutt ned på karbohydrater for å redusere kroppsfett, sier forskere. En ny studie fra University of Alabama har funnet at en beskjeden reduksjon i forbruket av karbohydratmat kan fremme tap av dypt magefett, selv med liten eller ingen endring i vekt.
svarte og gulstripete larver
Når kombinert med vekttap, kan inntak av en moderat redusert karbohydratdiett bidra til å oppnå en reduksjon av totalt kroppsfett, sier hovedforfatter Barbara Gower.
Disse endringene kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes, hjerneslag og koronarsykdom, sa Gower, og la merke til at overflødig visceralt eller intraabdominalt fett øker risikoen for disse sykdommene.
For studien deres rekrutterte forskerne 69 forsøkspersoner - alle overvektige, men friske menn og kvinner som fikk mat i to påfølgende åtteukersperioder, og deretter en vekttapsintervensjon, som kuttet antall kalorier som hver spiste med 1000 hver dag.
Forsøkspersonene fikk enten en standard diett med lavt fettinnhold eller en diett med en beskjeden reduksjon i karbohydrater eller karbohydrater, men litt høyere i fett enn standard diett.
Den moderat karbo-begrensede dietten inneholdt matvarer som hadde en relativt lav glykemisk indeks, et mål på i hvilken grad maten øker blodsukkernivået.
stor larve med pigg på halen
Denne dietten besto av 43 prosent kalorier fra karbohydrater og 39 prosent kalorier fra fett, mens standarddietten inneholdt 55 prosent kalorier fra karbohydrater og 27 prosent fra fett. Protein utgjorde de andre 18 prosentene av hver diett.
Den moderat karbo-begrensede dietten fremmet et 4 prosent større tap av totalt kroppsfett, sa Gower.
For personer som er villige til å gå på en diett for vekttap, kan en beskjeden reduksjon i mat som inneholder karbohydrater hjelpe dem med fortrinnsvis å miste fett, i stedet for magert vev. Den moderat reduserte karbohydratdietten lar en rekke matvarer møte personlige preferanser, sa hun.