Lyst på noe smakfullt? Prøv moong dal vaffel i dag

'Vi elsker alle vafler fylt med sjokolade, men prøv denne velsmakende og sunne moong dal -vaffelen, og du kommer til å gjøre det til en vanlig te -matbit, sier kokk Sanjeev Kapoor.

Ta en titt på Sanjeev Kapoors egen te -snack: Moong Dal Waffle. Slik kan du lage din. (Kilde: Sanjeev Kapoor/Instagram)

Mange av oss strekker ut hånden etter sjetonger og andre usunne munchies for å mette sultene våre. Men hva med å holde ting sunt med en deilig og supernæringsrik oppskrift - moong dal vaffel!

Moong dal eller grønt gram dal er fullpakket med sunne næringsstoffer, høye antioksidanter, kalium, magnesium og fiber. Denne oppskriften kan fungere som en god kveldsmat eller til og med frokost. I stedet for å bruke surdeig eller deig, som vanligvis brukes til vafler og inneholder mye kalorier og raffinerte karbohydrater, fungerer moong som et enkelt og sunt alternativ.

Kokken Sanjeev Kapoor delte nylig oppskriften som er en sikring mellom den tradisjonelle moong og den moderne vaffelen. Det forener parameterne for et godt sunt måltid med et innovativt.

identifikasjon av bark av rød eiketre

Ta en titt!

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

hva er de små hvite flygende insektene på plantene mine

Vi elsker alle vafler fylt med sjokolade, men prøv denne velsmakende og sunne moong dal -vaffelen, og du kommer til å gjøre det til en vanlig te -matbit, skrev kokk Sanjeev Kapoor på Instagram.

Ingredienser

1 kopp-Del grønt gram med skinn (chilkewali moong dal) gjennomvåt i 3-4 timer og drenert
2 ss - Maiskjerner, kokt og knust
1 ss - Grønne erter, kokt og knust
1-2-Grønn chili, finhakket
Svart pepper. knust etter smak
Salt etter smak
2 ss - Friske korianderblader, finhakket
1 ss - Cashewnøtter, hakket
1 ss - rosiner
Olje for smøring
1/4 kopp - Eggløs majones
1 ss - Grønn chutney

Metode

*Ha det delte grønne gramet i en blenderkrukke, tilsett litt vann og bland det i en grov og halvtykk blanding. Ha over i en bolle.

*Tilsett maiskjerner og grønne erter i røren og bland. Tilsett grønn chili, knuste pepparkorn, salt og korianderblader og bland. Tilsett cashewnøtter og rosiner og bland godt.

*Forvarm elektrisk vaffeljern.

*Tilsett natron i røren og bland godt.

*Smør det forvarmede vaffeljernet med litt olje. Hell litt røre, dekk til og stek til de er gyldenbrune og sprø. Bruk opp resten av røren på samme måte.

svart flygende bille i huset

*For å forberede chutney-majonesdip, bland sammen majones og grønn chutney i en bolle.

*Fordel litt chutney-majonesdipp på to sider av et serveringsfat. Legg vafler i midten og server varm.