Populære Innlegg
Sprekkende eggmyter
Egg kan hjelpe til med å beskytte øynene våre med aldersrelatert blindhet på grunn av de forskjellige næringsstoffene de er fylt med. Både hvitt og brunt har de samme næringsverdiene og er sunne.
Vitenskapelig har man sett at opptil tre hele egg per dag er helt trygge for friske mennesker. (Kilde: Pixabay) Vinteren kommer snart til å banke på, så det er på tide å få en dose egg med jevne mellomrom. Gå for det uten å holde deg tilbake.
Forskning har vist at egg, i motsetning til tidligere tro, faktisk er bra for helsen. Forskere har sett på kostholdet til mennesker, og de har antydet at inntak av egg hver dag ikke er forbundet med kolesterolproblemer eller hjertesykdom, sa Angeli Misra (Director Lifeline Laboratory).
Lagt til Saumya Satakshi, senior ernæringsfysiolog og velværekonsulent, helsepersonell: Egg har lite mettet fett, og de har ikke transfett, bare en liten mengde kolesterol. Det meste av fettet i eggene er det ‘gode’ umettede fettet som vi trenger for å være sunt.
regnskog biome planter og dyr
Ta en titt på noen av de vanlige mytene og finn ut faktumet bak dem.
* Myte: Egg øker kolesterolnivået i blodet og bør unngås!
* Fakta: Egg bør ikke unngås, ettersom de er en utmerket proteinkilde. Når du måler effekten av en matvare på kolesterolnivået i blodet vårt, bør det tas hensyn til mettet og transfett (det 'dårlige' fettet).
* Myte: Vasking av egg før bruk kan eliminere salmonellabakterier som finnes på dem
* Fakta: Salmonellabakterier er tilstede inne i egget og ikke på overflaten av egg eller eggeskallet. Derfor vil vasking av egg egentlig ikke hjelpe til med å fjerne bakteriene.
* Myte: Å ha mange egg på en dag er dårlig for helsen!
* Fakta: Vitenskapelig har man sett at opptil tre hele egg per dag er helt trygge for friske mennesker.
høye magre trær i Italia
* Myte: Hvite egg vs brune egg, noe som er sunnere!
* Fakta: Egg kommer i mange farger. De forskjellige eggeskallfargene kommer fra pigmentene hønene produserer. Derfor har både hvitt og brunt de samme næringsverdiene og er sunne.
* Myte: Å spise egg kan forårsake hjertesykdom!
* Fakta: Å spise egg og hjertesykdom er ikke knyttet sammen.
stor grønn larve med horn på halen
* Myte: Å spise egg kan hjelpe til med å forhindre blindhet!
* Fakta: Egg kan hjelpe til med å beskytte øynene våre med aldersrelatert blindhet på grunn av de forskjellige næringsstoffene de er fylt med.
* Myte: Salmonella finnes bare i eggeplommene av rå egg, så det er trygt å spise rå hvite egg!
* Fakta: Salmonellabakterier finnes hovedsakelig i eggeplomme, men selv eggehviten er forurenset. Så det anbefales alltid å ikke spise rå eller til og med lite kokte egg.
* Myte: Å kjøpe egg fra lokale bønder er tryggere enn de som er kjøpt i matbutikken!
* Fakta: Egg kommer fra kyllinger, og kyllinger har salmonella -bakterier. Så det er ingen garanti for at bondemarkedet er et tryggere alternativ sammenlignet med matbutikken.