Dessuten koster rapsolje mye lavere, sammenlignet med olivenolje, ifølge Jivo Canola Oil, en av de største importørene og selgerne av rapsolje i India. (Kilde: File Photo) Selv som en nylig studie av rapsolje som forbinder forbruket med forverring av minner hos mus, utløste frykt blant forbrukere, har mye forskning utført i løpet av det siste tiåret understreket mange helsemessige fordeler med denne kostoljen fra raps.
Rapsolje, som er høy i enumettede fettsyrer, har vist seg å ha gunstige effekter hos mennesker med fedme og diabetes. Noen studier knyttet også forbruk av denne oljen til redusert kreftrisiko og forbedret intelligens hos barn.
En studie publisert i tidsskriftet Obesity mot slutten av 2016 viste at å inkludere rapsolje i et sunt kosthold kan bidra til å redusere magefett på så lite som fire uker.
gule blomster med røde senter
Forskere mener at enumettet fett i rapsolje bidrar til å redusere magefett som er knyttet til økt risiko for hjerte- og karsykdommer, og for tilstander som metabolsk syndrom og diabetes.
En annen studie, publisert i tidsskriftet Diabetes Care i 2014, viste at rapsolje også burde være en av de foretrukne oljene for personer med type 2-diabetes.
I et eksperiment som involverte over 140 mennesker, opplevde deltakerne som spiste rapsbrøddiett både en reduksjon i blodsukkernivået og en betydelig reduksjon i LDL eller dårlig kolesterol.
Forskerne påpekte at rapsolje bare inneholder syv prosent mettet fett, mindre enn halvparten av olivenolje, som er mye kjent for sine helsemessige fordeler.
Dessuten koster rapsolje mye lavere, sammenlignet med olivenolje, ifølge Jivo Canola Oil, en av de største importørene og selgerne av rapsolje i India.
Rapsolje er også allment ansett som sunn på grunn av innholdet av omega-3 fettsyrer.
Omega 3 er en sentral komponent i hjernens utvikling og effektiv i behandlingen av depresjon. Det anses også som avgjørende for å redusere risikoen for de fleste koronar hjertesykdom og hjerneutviklingsproblemer.
En annen studie av forskere ved South Dakota State University i USA fant at rapsolje reduserte størrelsen og forekomsten av tykktarmssvulster hos rotter.
Dette er første gang noen har jobbet med effekten av rapsolje hos dyr på forebygging av tykktarmskreft. Rapsolje var i stand til å redusere forekomsten av tykktarmskreft hos dyr nesten til en tredjedel, sa Chandradhar Dwivedi, som ledet studien.
Funnene, publisert i tidsskriftet Nutrition and Cancer, antydet at bruk av rapsolje i husholdningsmatlaging kan beskytte mot utvikling av tykktarmskreft.