Ketogen eller Keto diett har blitt veldig vanlig for vekttap eller for å håndtere sykdommer som type 2 diabetes. (Foto av iStock / Getty Images) Å ha bare en tallerken med pommes frites eller en flaske brus mens du følger et ‘Keto -diett’ kan skade blodårene dine, sier forskere som advarer mot å gå en ‘juksedag’ mens de følger det populære vekttapregimet.
Ketogen eller Keto diett har blitt veldig vanlig for vekttap eller for å håndtere sykdommer som type 2 diabetes.
Den består av å spise mat som er rik på fett, moderat med proteiner, men veldig lavt i karbohydrater, og det får kroppen til å gå inn i en tilstand som kalles Ketosis, sa Jonathan Little, førsteamanuensis ved University of British Columbia (UBC) i Canada.
Dietten kan være veldig effektiv fordi når kroppen er i Ketosis og sultet etter sin foretrukne drivstoffglukose, endres kroppens kjemi og den begynner å brenne fettlagrene aggressivt, sa Little i en uttalelse.
Dette fører til vekttap og kan reversere symptomene på sykdommer som type 2 diabetes.
tre med små røde bær om sommeren
Den ofte omfavnet 'juksedagen' er et vanlig tema i mange dietter. Forskere fant imidlertid bare en dose på 75 gram glukose-tilsvarende en stor flaske brus eller en tallerken med pommes frites-mens en diett med lavt karbohydratinnhold kan føre til skadede blodkar.
Vi var interessert i å finne ut hva som skjer med kroppens fysiologi når en dose glukose er gjeninnført, sa Cody Durrer, doktorgradsstudent ved UBC.
Siden nedsatt glukosetoleranse og økninger i blodsukkernivået er kjent for å være forbundet med en økt risiko for hjerte- og karsykdommer, var det fornuftig å se på hva som skjedde i blodårene etter et sukkerslag, sa Durrer.
For testen rekrutterte forskerne ni friske unge menn og fikk dem til å spise en 75 gram glukosedrikk før og etter et syv dager høyt fettfattig, lavt karbohydrat diett.
Dietten besto av 70 prosent fett, 10 prosent karbohydrater og 20 prosent protein, lik den i et moderne ketogent diett.
topp 10 stueplanter for renere luft
Vi var opprinnelig på utkikk etter ting som en inflammatorisk respons eller redusert toleranse for blodsukker. Det vi fant i stedet var biomarkører i blodet som tyder på at karvegger ble skadet av den plutselige økningen i glukose, sa Durrer.
Den mest sannsynlige synderen for skaden er kroppens egen metabolske respons på overskytende blodsukker, noe som får blodkarceller til å falle og muligens dø.
Selv om disse ellers var friske unge menn, da vi så på blodårenes helse etter å ha spist glukosedrikken, så resultatene ut som om de kan ha kommet fra noen med dårlig kardiovaskulær helse, sa Little.
Forskerne påpeker at med bare ni individer inkludert i studien, er det nødvendig med mer arbeid for å bekrefte funnene sine, men at resultatene bør gi dem på en Keto -diettpause når de vurderer en juksedag.
Min bekymring er at mange av menneskene som går på Keto -diett - enten det er for å gå ned i vekt, for å behandle type 2 -diabetes eller av en annen helsemessig årsak - kan angre noen av de positive effektene på blodårene hvis de plutselig sprengte dem med glukose, sa Little.
Spesielt hvis disse menneskene har en høyere risiko for kardiovaskulær sykdom i utgangspunktet, sa han.
Våre data tyder på at en ketogen diett ikke er noe du gjør seks dager i uken og tar fri lørdag, la han til.