Antonio Carluccio, 'gudfar for italiensk matlaging' dør i en alder av 80 år

Antonio Carluccio, 'Godfather of Italian Cooking' dør i en alder av 80. Hans første restaurant Carluccio's på Neal Street i Storbritannia startet karrieren til en annen kjendiskokk Jamie Oliver.

Antonio Carluccio er en kjent italiensk kokk. (Kilde: AP)

Kjent som gudfaren for italiensk matlaging, kjendiskokken og restauratøren Antonio Carluccio dør i en alder av 80. Han hadde skrevet mer enn et dusin bestselgende bøker, og i 2012 lanserte han memoarene.

Carluccio, hadde tatt hensyn til slike som prins Charles og Mick Jagger. Hans første restaurant i Storbritannia ble beskyttet av prins Charles og sir Elton John. Restauranten lanserte også karrieren til en annen kjendiskokk Jamie Oliver som tok til Instagram for å hylle den italienske matkjenneren.

Han kalte ham sin første London -sjef, og skrev at han var en så karismatisk sjarmerende italiensker !! Han henger alltid ut inngangsdøren til restauranten med en stor sigar, et glass med noe fantastisk og det fantastiske, uklare hvite håret. De bilde her er fra hans flotte kokkebok som først fikk meg til å bli hekta på pasta som jeg syntes var veldig inspirerende og kjørte meg til å jobbe for ham.

Sammen spilte de hovedrollen i BBCs to grådige italienere, en TV -serie, som viste hvordan Italias matsamfunn hadde utviklet seg gjennom årene. Oliver delte også et utdrag av videoen på Instagram.

Carluccios restaurantkjede har ekspandert over hele Storbritannia og opererer fra mer enn 80 steder. Selv om han i 2005 solgte interessen, opprettholdt han fortsatt et engasjement i restaurantkjeden.

I løpet av livet vant han også mange anerkjennelser fra den italienske regjeringen. I 1998 ble han utnevnt til commendatore, som tilsvarer et britisk ridderskap og i 2007, en OBE fra dronningen for sine tjenester til cateringindustrien.

Kondolanser strømmet også ut for mesterkokken på Twitter:

busk med røde bær om sommeren

Et av mine favorittfotografier av noe som helst hvor som helst er dette av Antonio Carluccio som spiser pasta av et HELT PARMESANHJUL pic.twitter.com/Fv1c2mBvoV

- sarahshenker (@sarahshenker) 8. november 2017

Et godt hjerte har sluttet å slå, en god sjel steg opp til himmelen..Oppfølte kondolanser. R.I.P A.Carluccio pic.twitter.com/yDfTqMAKWO

- VESAKAMSITE (@ReiSurvivor) 8. november 2017

Antonio carluccio RIP -kokk
U hvor mitt idol pic.twitter.com/hbvgXNhsMs

- Olianas (@ustuitalianouk) 8. november 2017

RIP, Antonio Carluccio.