Antioksidantrik mat kan redusere risikoen for type 2 diabetes

Frukt, grønnsaker, mørk sjokolade, valnøtter, svisker, blåbær, jordbær eller hasselnøtter og andre varme drikker som kaffe og te er tilstrekkelig til det høye antioksidantnivået som kreves for diabeteskontroll.

Te inneholder antioksidanter som bidrar til å kontrollere diabetes. (Kilde: Arkivfoto)

Folk som spiser mat rik på antioksidanter kan observere en nedgang i type 2-diabetes, avslører en ny studie.

Studien bekreftet at frukt, grønnsaker, mørk sjokolade, valnøtter, svisker, blåbær, jordbær eller hasselnøtter og andre varme drikker som kaffe og te er tilstrekkelig til det høye antioksidantnivået som kreves for diabeteskontroll. Moderat inntak av alkohol bidrar til tider også til å dempe risikoen.

Denne koblingen vedvarer etter å ha tatt hensyn til alle de andre viktigste diabetesrisikofaktorene: røyking, utdanningsnivå, hypertensjon, høyt kolesterolnivå, familiehistorie med diabetes og fremfor alt BMI (Body Mass Index), den viktigste faktoren, presiserer Francesca Romana Mancini, hovedforfatter av studien og forsker ved det franske instituttet for helse og medisinsk forskning i Frankrike.

lite vedlikehold dverg eviggrønne busker

Forskerne studerte over 64 223 kvinner i en periode på 15 år. Alle deltakerne var fri for diabetesrisiko på tidspunktet for inkludering i studien.

Forskerne utarbeidet en database som beregner den 'totale antioksidantkapasiteten' til hver deltaker basert på deres svar på ulike matvarer.

er barn av jorden giftig

Studien publisert i Diabetologia, tidsskriftet til European Association for the Study of Diabetes, bemerket at diabetesrisikoen avtok med den økende mengden antioksidantforbruk blant deltakerne.

Kvinner med høyest antioksidant-skåre hadde en reduksjon i diabetesrisiko på 27 prosent sammenlignet med de med lavest skåre.

En annen studie, publisert i tidsskriftet Cell Metabolism, nevnte at selv lavkaloridiett kan reversere risikoen for type 2 diabetes.

Artikkelen ovenfor er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Søk alltid veiledning fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell for spørsmål du måtte ha angående helsen din eller en medisinsk tilstand.

bilder av edderkopper og deres navn