Kvinner spiser mer tilsatt sukker enn menn, sier undersøkelsen. (Kilde: Pexels) Kvinner i storbyer bruker mer tilsatt sukker i gjennomsnitt sammenlignet med menn, avslørte en fersk undersøkelse fra Indian Council of Medical Research (ICMR)-National Institute of Nutrition (NIN). Forbruket av tilsatt sukker hos kvinner ble registrert til 20,2 g per dag, mens menn konsumerte 18,7 g per dag. Det totale inntaket av tilsatt sukker i storbyer var 19,5 g per dag, lavere enn mengden foreskrevet av ICMR, det vil si 30 g per dag.
Tilsatt sukker er sukkerkarbohydrater som tilsettes mat og drikke under produksjonen. Det brukes vanligvis til å referere til søtet mat.
Av kvinnene konsumerte husmødre den høyeste mengden sukker, omtrent 21,3 g per dag. Profesjonelle, på den annen side, konsumerte 15,4 g per dag, noe som tyder på større bevissthet om de skadelige effektene av å ha tilsatt sukker. Overforbruk av tilsatt sukker kan føre til helseproblemer som fedme, diabetes og økt risiko for hjertesykdommer. Arbeidere konsumerte mer sukker enn profesjonelle, med 18,3 g per dag.
Kostholdsdata fra 16 store stater ble samlet inn i løpet av 2015-16 av National Nutrition Monitoring Bureau (NNMB), som deretter ble omkodet oppskriftsmessig og bymessig før de kom til konklusjoner.
Les| Spedbarn og småbarn spiser for mye sukker, sier forskere
I henhold til undersøkelsen ble det totale inntaket av sukker funnet å være det høyeste i Mumbai blant alle andre storbyer. De konkluderte videre at folk fra lavinntektsgrupper konsumerte større mengder sukker, omtrent 19,4 g per dag, sammenlignet med 18,8 g per dag i høyinntektsgrupper.
Med hensyn til aldersgruppe konsumerte eldre voksne høyest mengde tilsatt sukker, med 20,5 g per dag, etterfulgt av de i aldersgruppen 36-59 og over 60 år, med 20,3 g per dag. Ungdom, derimot, ble registrert for å konsumere 19,9 g per dag, mens yngre voksne mellom 18 og 35 år konsumerte 19,4 g per dag. Dessuten spiste skolebarn 17,6 g per dag mens førskolebarn hadde 15,6 g tilsatt sukker per dag.
Les| Fra sjokolade til yoghurt: Betyr 'sukkerfri' 'ingen sukker'