Med antispasmodiske egenskaper hjelper sabja frø med å kontrollere hoste og styrker kroppens immunitet. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Når sommersesongen er på topp, er det viktig å inkludere sommervennlige matvarer i kostholdet for å holde sesongproblemer i sjakk. Mens mange sverger til forskjellige ting, en slik supermat som er egnet for de tørre, fuktige og varme månedene sabja frø eller søte basilikumfrø.
Ernæringsfysiolog Munmun Ganeriwal tok nylig til Instagram for å dele mer om denne sommerens spesielle ingrediens.
Frøene til søt basilikum (tulsi): sabja/ takhmaria/ falooda blir snart hyllet som den nye supermat fra øst, nevnte hun.
Ifølge henne er frøene
*En naturlig detox og kroppens kjølevæske når det kommer til redning hvis du opplever surhet, oppblåsthet eller hodepine
*Rik kilde til ALA (Alpha Lipoic Acid) som er assosiert med akselerert fettforbrenning og vekttap
*Det optimale fiberinnholdet gjør at du føler deg mett og reduserer matsug
Se dette innlegget på InstagramEt innlegg delt av 'Yuktahaar' av Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)
Hvordan kan du ha dem i kostholdet ditt?
*Bløtlegg det i vann i omtrent en time og tilsett de gjennomvåtede sabja -frøene i ostemassen, kjernemelken, sherbets, milkshakes osv.
*Eller bare legg det til et glass vann med en klype salt og litt sukker og drikk det opp! nevnte Ganeriwal.
Arnies guide for å identifisere florida eiketrær
Prøv denne enkle oppskriften
Sabja Shikanji Sherbet
Ingredienser
Knuste isbiter
Sukker
Salt
Lime juice
Spisskummen pulver
Svart salt
Bløtlagt sabja frø
Vann
Rester av ostemasse
Metode
*Tilsett knuste isbiter, sukker, salt i en glassburk lime juice , spisskummen pulver, svart salt, gjennomvåt sabja frø, vann og bland.
*Tilsett deretter restmasse og rør igjen. Hell sherbat i et glass.