Meat Beli Ram Lite: En sunn versjon av en legendarisk Punjabi-rett

Du vil elske denne oppdaterte oppskriften på en nordindisk klassiker.

Les Mer
in Matvin

Nyt denne 4-trinns desserten i 4 trinn etter jobb i dag (oppskrift inni)

Gorge på denne deilige desserten som kan lages på en håndvending!

Les Mer
in Matvin

VIDEO: Det verste måltidet Anthony Bourdain noensinne har spist

Anthony Bourdain-død: Mens verden sørger over hans fravær, her er et tilbakeblikk på en episode tirsdag kveld av Conan der Bourdain satte seg sammen med showvert for å promotere sin nye kokebok, Appetites og snakke om hans verste måltid.

Les Mer
in Matvin

Velsmakende chaatoppskrifter du kan prøve i sommer

Prøv disse chatpata chaat -oppskriftene med venner og familie i sommer. Vi er sikre på at du kommer til å savne mer!

Les Mer
in Matvin

Prøv denne hjemmelagde fruktkremen i dag (oppskrift inni)

Mett din søte tann med denne super enkle dessertoppskriften! Ikke glem å servere den kald

Les Mer
in Matvin

Roti vs parota: Hva er forskjellen?

En nylig GST -kjennelse satte gang i debatten med Authority for Advance Rulings (AAR, Karnataka Bench) som antydet at parotas ville bli gjenstand for en høyere GST -rate på 18 prosent sammenlignet med roti. Vi spurte eksperter om den grunnleggende forskjellen mellom de to. Les for å vite hva de sa.

Les Mer
in Matvin

Espresso eller filter? Kjenn forskjellen mellom de to kaffeene

Bryggingen gjør også en stor forskjell for smaken. Har du noen gang lurt på hva som skiller de to biggies - espresso og filterkaffe? Vi prøvde å dekode de to, og her er hva vi fant.

Les Mer

Ville du bry deg om 'maggots' i 'osten' din? Denne sjeldne sardinske delikatessen er full av dem

Kjent for å ha sin opprinnelse i tider med fattigdom da gjetere ikke hadde noe annet valg enn å spise ost selv om den råtnet, kulminerte den til slutt til en delikatesse og regnes nå som en del av Sardinias rike matarv.

Les Mer
in Matvin

Deilige reisemål: Fra Dindigul biryani til Bikaneri bhujia

En titt på byer hvis navn bare gjør deg sulten.

Les Mer
in Matvin

Frokostoppskrift: Malaika Aroras mor deler hemmeligheten med å lage kornete idlis

Lurer du på hvordan restauranter klarer å oppnå den kornete teksturen? Dette er hvordan

Les Mer
in Matvin

Friske tenner: Navratri spesiell mat og drikke for oral helse

Stivelsesholdige matvarer som potetgull og sukkerholdige drikker må unngås når du faster

Les Mer
in Matvin

En konkani -muslimsk mat dukker opp i Mumbai setter et relativt uutforsket kjøkken i søkelyset

På den spesielle menyen er retter som Kelyachya Paanat (marinert bangda -fisk innpakket i bananblader og tilberedt i en gryte), Akhni Gosht (sukha fårekjøtt i hele krydder masala), Dum cha Mhaura (fisk tilberedt på 'dum'), Kombdi cha Salna (kyllingsaus) og Chawrachi Roti (risbhakris/rotis laget av rismel), blant flere andre.

Les Mer
in Matvin

Åtte sunne, næringsrike, sesongbaserte indiske gatemat du er blind for

Fra kachalu chat til shikhanji, våre gater har heldigvis fortsatt disse sesongmessige gatematene. Du må bare se litt hardere for å finne dem.

Les Mer
in Matvin

Samosa er sunnere enn Pizza: Feiret kokebokforfatter Nita Mehta

I en samtale med Indian Express Online åpner den berømte kokken og kokebokforfatteren Nita Mehta om fitness og forteller oss hvorfor Samosa er sunnere enn pizza.

Les Mer
in Matvin

Se: Slik hakker du løk perfekt

Hvis du fortsatt sliter med å kutte løk i perfekte skiver eller biter, er her en enkel metode vist av kjendiskokken Kunal Kapur som du kan prøve

Les Mer
in Matvin

Denne enkle karrybladoljen vil legge til en 'smaksbombe' på rettene dine

Hvis du vil ha en intens smak, lar du karrybladene og oljeblandingen stå til side i en uke før du blander den, foreslo kokken Saransh Goila

Les Mer
in Matvin

Har du prøvd Calicuts Veerappan Chicken i skogstil ennå?

En tidligere investeringsbankmann er på oppdrag for å gjøre Moplah -kjøkkenet kult.

Les Mer
in Matvin

Lag vegetariske smaker i Midtøsten hjemme med disse 2 oppskriftene

Nyt noen smaker fra Midtøsten hjemme med hummus og spaghetti.

Les Mer
in Matvin

Hvordan sjekke om sennepsoljen du bruker er forfalsket eller ikke

MyGovIndia delte en enkel hack for å teste om sennepsoljen på kjøkkenet er forfalsket med argemoneolje eller ikke

Les Mer
in Matvin

The Food Story: Hvordan Indias favoritt søte rett rosugulla ble født

Tempeltekst antyder at rosugulla eksisterte for nesten 700 år siden og ble oppfunnet som en hyllest til Lord Jagannaths øyne.

Les Mer