Du vil elske denne oppdaterte oppskriften på en nordindisk klassiker.
Les MerGorge på denne deilige desserten som kan lages på en håndvending!
Les MerAnthony Bourdain-død: Mens verden sørger over hans fravær, her er et tilbakeblikk på en episode tirsdag kveld av Conan der Bourdain satte seg sammen med showvert for å promotere sin nye kokebok, Appetites og snakke om hans verste måltid.
Les MerPrøv disse chatpata chaat -oppskriftene med venner og familie i sommer. Vi er sikre på at du kommer til å savne mer!
Les MerMett din søte tann med denne super enkle dessertoppskriften! Ikke glem å servere den kald
Les MerEn nylig GST -kjennelse satte gang i debatten med Authority for Advance Rulings (AAR, Karnataka Bench) som antydet at parotas ville bli gjenstand for en høyere GST -rate på 18 prosent sammenlignet med roti. Vi spurte eksperter om den grunnleggende forskjellen mellom de to. Les for å vite hva de sa.
Les MerBryggingen gjør også en stor forskjell for smaken. Har du noen gang lurt på hva som skiller de to biggies - espresso og filterkaffe? Vi prøvde å dekode de to, og her er hva vi fant.
Les MerKjent for å ha sin opprinnelse i tider med fattigdom da gjetere ikke hadde noe annet valg enn å spise ost selv om den råtnet, kulminerte den til slutt til en delikatesse og regnes nå som en del av Sardinias rike matarv.
Les MerEn titt på byer hvis navn bare gjør deg sulten.
Les MerLurer du på hvordan restauranter klarer å oppnå den kornete teksturen? Dette er hvordan
Les MerStivelsesholdige matvarer som potetgull og sukkerholdige drikker må unngås når du faster
Les MerPå den spesielle menyen er retter som Kelyachya Paanat (marinert bangda -fisk innpakket i bananblader og tilberedt i en gryte), Akhni Gosht (sukha fårekjøtt i hele krydder masala), Dum cha Mhaura (fisk tilberedt på 'dum'), Kombdi cha Salna (kyllingsaus) og Chawrachi Roti (risbhakris/rotis laget av rismel), blant flere andre.
Les MerFra kachalu chat til shikhanji, våre gater har heldigvis fortsatt disse sesongmessige gatematene. Du må bare se litt hardere for å finne dem.
Les MerI en samtale med Indian Express Online åpner den berømte kokken og kokebokforfatteren Nita Mehta om fitness og forteller oss hvorfor Samosa er sunnere enn pizza.
Les MerHvis du fortsatt sliter med å kutte løk i perfekte skiver eller biter, er her en enkel metode vist av kjendiskokken Kunal Kapur som du kan prøve
Les MerHvis du vil ha en intens smak, lar du karrybladene og oljeblandingen stå til side i en uke før du blander den, foreslo kokken Saransh Goila
Les MerEn tidligere investeringsbankmann er på oppdrag for å gjøre Moplah -kjøkkenet kult.
Les MerNyt noen smaker fra Midtøsten hjemme med hummus og spaghetti.
Les MerMyGovIndia delte en enkel hack for å teste om sennepsoljen på kjøkkenet er forfalsket med argemoneolje eller ikke
Les MerTempeltekst antyder at rosugulla eksisterte for nesten 700 år siden og ble oppfunnet som en hyllest til Lord Jagannaths øyne.
Les Mer